沙姜焖鸡

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沙姜焖鸡

小时候天冷的时候，妈妈就会用沙姜焖鸡，而且还加了白酒在里面煮，说吃了就不会冷了。一直都觉得那个味道很香，现在自己也尝试着做，还是那个味。

食材明细

主料

鸡肉适量
沙姜适量
白酒适量

辅料

沙姜焖鸡的做法步骤

1.准备食材
2.沙姜切片
3.用花生油将鸡肉炒熟
4.鸡肉炒熟后加沙姜、白酒、清水焖煮，大火煮开后，调中火焖煮10分钟
5.加少量酱油在焖煮两分钟
6.关火加适量盐翻炒一下即可出锅

分类：热菜家常菜

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