姜薯甜汤的做法步骤
-
1.准备食材。
-
2.胡萝卜花是这样切的。
-
3.白果冷水下锅煮十分钟左右。
-
4.把姜薯片成薄片1.5毫米吧。
-
5.片好后还是浸水中。
-
6.白果焯水后捞岀待用。
-
7.取锅加适量水并加入冰糖煮融。
-
8.冰糖煮融并且甜度合适就加入白果煮两分钟左右。
-
9.再加入胡萝卜花。
-
10.水煮大开后加入姜薯片。
-
11.姜薯片大火煮开变卷曲即可。
-
12.上菜啦😊
-
13.挺好喝的一道甜汤。
小窍门&温馨提示
①白果需要浸水再焯水过程来去皮苦涩味。
②姜薯不宜久煮，下锅后煮开就可以，这样煮岀来的姜薯口感爽脆才好吃。
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
