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杂粮菜馒头
阳台上的草莓
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小米粥煮多了,用剩下的粥和面做成杂粮馒头,加点胡萝卜,又香又甜,别有滋味。
初级
蒸
甜味
数小时
食材明细
主料
剩小米粥
适量
玉米面
200g
白面
500g
白糖
15g
酵母
8g
胡萝卜
1个
红枣
20g
辅料
葡萄干
20g
杂粮菜馒头的做法步骤
1.
玉米面,白面混和,小米粥加酵母,白糖混和好后和面,放温暖处发酵,这是发酵好的图片。
2.
胡萝卜,葡萄干,红枣切碎,越碎越好。
3.
把切碎的小丁放发酵面团上,再放些干粉。
4.
碎丁在干粉里拌匀,再和发酵面团和匀。
5.
和好的发酵面团分成小剂子,揉成馒头生胚。
6.
做好后放烤箱发酵功能20分钟或放温暖处在醒发30分钟。
7.
有宝宝的做一些手指形状的,方便宝宝抓着吃。
8.
生胚凉水入锅,上汽后20分钟关火,焖10分钟再揭盖。
9.
揭盖后的图片。
10.
成品图。
11.
手指馒头成品图。
12.
成品图。
小窍门&温馨提示
一样的食材,不一样的形状,宝宝就会特别感兴趣。
分类:
主食
面食
馒头花卷
午餐
晚餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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