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霸王花红萝卜排骨汤
吾爱返寻味
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最近流感肆虐就算感冒好了以后还会有点咳嗽,天气干燥还有留鼻血等症状出现,咳嗽也会延长霸王花有润肺和润燥的功效。
初级
煲
咸鲜
数小时
食材明细
主料
排骨
300g
干霸王花
一小把
红萝卜
2根
蜜枣
4个
辅料
盐
适量
霸王花红萝卜排骨汤的做法步骤
1.
所需的所有材料。
2.
霸王花用水浸泡3小时以上,然后多换几次水至水清就可以捞起备用。
3.
排骨飞水,红萝卜切滚刀块备用。
4.
把所有材料放入锅中。
5.
加入水大火煮开。
6.
开锅后大火煲15分钟。
7.
把浮在锅边的浮末撇掉,然后文火煲2小时。
8.
这样就煲好了。
9.
喝前按自己口味加入适量的盐。
小窍门&温馨提示
想要煲出来的汤清澈泡好的霸王花一定要多换几次水,水清了煲出来的汤才不会浑浊。体质寒凉的人可以放三片生姜下去煲。
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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