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香爆湖虾
黄世仁61
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简单
爆
微辣
十分钟
食材明细
主料
湖虾
250g
大蒜
4瓣
大葱
适量
香菜
适量
干辣椒丝
适量
辅料
盐
1.5勺
花椒粉
0.5勺
料酒
1勺
味精
0.5勺
香爆湖虾的做法步骤
1.
湖虾洗干净
2.
锅中烧开水,放入料酒,将湖虾放入焯水至变色
3.
捞出沥干水分备用
4.
葱姜切末,香菜切段,准备好辣椒丝
5.
锅中倒入适量油(比平时炒菜的油多一点),放入葱蒜爆香
6.
放入辣椒丝翻炒片刻
7.
加入焯好水的湖虾
8.
翻炒片刻加入盐、味精和胡椒粉
9.
关火加入香菜翻炒均匀即可
10.
香脆可口
11.
成品图
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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