酱香羊排

• 1.羊排洗净同姜片料酒焯水备用
• 2.热锅凉油，加糖炒糖色，倒入羊排翻炒，放入葱姜，八角桂皮
• 3.加水末过羊排，放入老抽提色，生抽提味
• 4.加几滴西凤酒，有惊喜哦！酒和肉百搭
• 5.对一小时后加盐调味
• 6.盛出前大火收汁，注意不能糊锅哦！
• 7.美美的羊排出锅了，撒上香菜，享用吧！

小窍门&温馨提示