白切腊鸭腿

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  1.食材。
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  2.冷水将腊鸭腿下锅并加入葱，姜，料酒，糖。
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  3.水煮开后转中火煮不用加盖。
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  4.煮15分钟后翻另一边再煮15分钟。
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  5.煮好捞岀放凉。
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  6.放熟食案板上剁小口。
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  7.摆盘后撒点芫荽段即可。
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  8.近照。

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