孜然肉

• 1.食材洗干净切好备用，肉丝提前腌制十分钟入味。盐、料酒、生抽等。
• 2.加入淀粉搅拌均匀，锅里倒入油。油要七八分热，慢慢的肉丝丢进油锅里，炸一两分钟。
• 3.肉丝捞出来之后放到炒锅里，放入辣椒加入孜然粉和辣椒粉和洋葱。炒一两分钟，搅拌均匀即可。
• 4.把提前蒸过的窝窝头，拿出来摆盘

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