韭菜炒鸭血

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  1.准备的原料。
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  2.韭菜洗净切段。
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  3.鸭血切小块加料酒汆水。
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  4.再过凉水待用。
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  5.热锅凉油，中小火煸香姜沫。
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  6.加入鸭血煎几十秒。
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  7.加入料酒，生抽再烧两分钟左右。
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  8.加入韭菜，白糖，胡椒粉。
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  9.翻炒均匀再烧开就可以。
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  10.咸鲜味辣，开胃下饭的韭菜鸭血就做好了。

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