菠菜馒头

• 1.菠菜取叶子部分洗净开水焯一下。
• 2.菠菜加适量水放入豆浆机打成汁
• 3.菠菜汁加入一碗面粉，适量酵母菌醒发四小时。(冬天温度太低，醒发时间长)
• 4.醒发好后再加入适量面粉揉光滑。
• 5.取手心大小面团揉成馒头
• 6.馒头醒发一小时。
• 7.冷水上锅，大火烧开后转中火蒸半小时即可。

小窍门&温馨提示