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蛋炒饭
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简单快手又营养美味。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
香肠
1根
洋葱
半个
米饭
1小碗
鸡蛋
2个
胡萝卜
半根
青椒
1个
辅料
大蒜
三瓣
食用油
少许
盐
少许
料酒
少许
蛋炒饭的做法步骤
1.
香肠、胡萝卜、洋葱切丁
2.
两个鸡蛋里加少许盐和少许料酒打散;
3.
九阳不粘锅里加入少许油,油热后加蒜片煸出香味;
4.
倒入洋葱丁、胡萝卜丁和香肠丁翻炒,炒至8分熟盛出;;
5.
锅里重新加少许食用油,加入米饭翻炒;
6.
加入蛋液;
7.
炒至鸡蛋熟了后,倒入香肠洋葱胡萝卜丁;
8.
出锅前加入切小丁的青椒和少许盐即可。
小窍门&温馨提示
1.做蛋炒饭最好用不粘锅,九阳这款不粘锅就特别好用,不但有颜值,而且不粘效果非常好,轻便,导热快,锅体够深;
2.做蛋炒饭的米饭要凉透,炒之前放冰箱冷冻10分钟,炒出来的蛋炒饭粒粒分明。
分类:
主食
家常菜
炒饭
午餐
晚餐
学生
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