酸黄瓜炸鸡

緣豆兒发布

酸黄瓜炸鸡

炸货有时候我觉得会油腻。炸鸡大概很多爱吃，我放了些解油去腻的冠利黄瓜一起炸，炸得金黄酥脆,超级好吃，试试吧。

食材明细

主料

鸡中翅10只
酸黄瓜3根

辅料

胡椒复合调味粉1茶匙
葱姜蒜粉半茶匙
蚝油1汤匙
生抽1汤匙
淀粉30克
鸡蛋1个
燕麦片40克
盐适量
油适量

酸黄瓜炸鸡的做法步骤

1.备好材料
2.鸡翅关节处用剪刀剪开，抽出骨头
3.处理好的鸡翅加入调味粉、蚝油、生抽和盐
4.抓匀后腌制几个小时，放冰箱冷藏腌制过夜口味更佳
5.酸黄瓜切细条状
6.把酸黄瓜塞到鸡翅里
7.用牙签把鸡翅两头封一下口
8.鸡蛋打散在碗里，把鸡翅分别放淀粉、鸡蛋、燕麦里裹一下
9.先放置一会裹上的外层不会掉
10.起锅油温热至放筷子冒气泡，一个个下至锅里炸至金黄色
11.捞出沥油，趁热吃更香，外酥里嫩

分类：热菜家常菜午餐晚餐学生

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

查看全部(共11步)

你可能还喜欢

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页