炝拌脆豆芽

1.洗净绿豆芽适量

2.切适量的姜丝，葱丝，青椒丝，胡萝卜丝备用

3.水烧开放入绿豆芽，胡萝卜丝，青椒丝焯水至断生捞出

4.放入凉开水里过一下凉

5.沥干水分，放入葱丝，姜丝，调入味极鲜生抽1勺，陈醋一勺，鸡粉1勺，味精少许，香油几滴，盐少许备用

6.锅中倒入底油，放入少许花椒，干辣椒炸香

7.然后热油倒入葱姜丝上爆香，拌匀装盘

8.成品图

9.成品图

10.成品图