松蘑炒肉片

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  1.食材：泡发好的松蘑、猪瘦肉、小葱
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  2.姜切丝、葱小部分切葱花，大部分切葱段。猪肉切片，加入白胡椒粉、少许食盐、淀粉，
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  3.猪肉片加入调料后抓匀腌渍几分钟。
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  4.热锅凉油，放入腌渍好的肉片滑炒。
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  5.炒至肉片刚刚变色捞出备用
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  6.用锅中余油爆香葱姜
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  7.放入泡发好的松蘑翻炒两三分钟。
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  8.松蘑翻炒两三分钟后，加入滑炒过的猪肉片翻炒均匀
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  9.加入1茶匙蚝油、少许食盐、适量鲜味酱油快速炒匀。
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  10.炒匀后用水淀粉勾芡。
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  11.炒至芡汁明亮，放入剩余的葱段。
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  12.快速兜炒均匀即可关火盛出。
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  13.成品！
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  14.成品！

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