鸡蛋肉盅

我叫一尾鱼发布

鸡蛋肉盅

我家二宝一周吃五个蛋，炖、煮、煎、炒变着花样吃。正好做玛格丽特多下来的蛋白，就顺手给他做了鸡蛋肉盅，趁机上面摆点蔬菜一起吃。适合月龄:12月+

食材明细

主料

辅料

鸡蛋肉盅的做法步骤

1.准备食材
2.鸡蛋放锅中煮熟
3.肉加15毫升水，放料酒和少许盐朝1个方向搅拌均匀
4.胡萝卜和香菇切丁
5.煮熟的鸡蛋对半切开，取出蛋黄
6.将搅拌好的肉末用勺子挖到蛋白中，放入开水锅中隔水蒸六分钟
7.锅中放少许橄榄油，放入胡萝卜丁和香菇丁
8.翻炒出香味
9.淀粉溶于十克水中
10.倒入锅中加少许盐勾欠
11.鸡蛋蒸好取出，淋上胡萝卜
12.成品

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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