素炒双丝

素炒双丝

十分钟一道素菜绰绰有余，上班族也可以轻松搞定，清淡爽口，好吃不发胖

食材明细

主料

辅料

素炒双丝的做法步骤

1.葱切片，土豆切丝，过清水洗净淀粉，胡萝卜切丝
2.小碗中放入一勺醋，一勺淀粉，适量盐，适量清水调匀
3.锅烧热，放入适量植物油，油热，爆香葱片
4.放入土豆丝胡萝卜丝翻炒至变软（丝切的很细，两分钟就完全可以了，不能太软，太软就不脆了）。放入小碗中的调料，大火翻炒均匀关火
5.成品，清脆爽口

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

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