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西洋芥末蒸鸡肉
hallin宝妈
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*西洋芥末和蛋黄酱混合的浓厚的奶香加点微微的呛鼻的新口感。
*用锡箔纸包起来只要上锅蒸熟就可以吃,简单,健康,省时间!
简单
蒸
奶香
廿分钟
食材明细
主料
去骨鸡腿肉
一块
辅料
卷心菜
两枚
黑胡椒
小1/5
盐
适量
西洋芥末
小2
蛋黄酱
大2
西洋芥末蒸鸡肉的做法步骤
1.
准备好材料。
2.
西洋芥末和蛋黄酱搅拌均匀
3.
鸡肉切小块,加少许盐和黑胡椒调味,卷心菜随意切成块撒些盐在上面。
4.
锡箔纸摊平,一半的卷心菜铺下面,鸡肉放一半搅拌好的蛋黄酱芥末均匀涂抹在鸡肉上,把锡箔纸包成糖果🍬形状(两人份)
5.
直接入蒸锅15分钟即可
小窍门&温馨提示
我用的是蒸锅蒸,也可以烤箱200度15分钟即可。
也可以用烘培硅油纸包,左右两边拧紧,中间一个折不会漏出来就可以了。
肉类调理之前有个小秘诀—就是加原味酸奶放冰箱冷藏30分钟到一个小时,然后用厨纸擦干净就可以,就算不是顶级的肉做出来都会有顶级鲜嫩的口感。
分类:
热菜
家常菜
午餐
学生
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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