炖青鱼

• 1.青鱼去头清洗干净切段，葱切碎备用
• 2.热锅凉油烧开
• 3.下葱花爆香再下青鱼煎至变色
• 4.再加入酱油，蚝油，老抽，花椒粉，糖，料酒，少许醋
• 5.添适量水大火烧开
• 6.加适量盐再小火炖
• 7.最后将鱼炖至留少许汤汁即可
• 8.成品

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