蔓越莓软欧

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  1.除蔓越莓外，所有原料都放入面包桶，揉至出薄膜
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  2.加入蔓越莓
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  3.混合均匀后开始第一次发酵
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  4.发酵至2倍大即可取出整形
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  5.将面团排气，平均分成两份，滚圆
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  6.面团表面和发酵篮内壁抹粉
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  7.将面团放入发酵篮
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  8.烤箱底部放盛水的烤盘，开启发酵功能
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  9.发酵至两倍大，取出
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  10.将面团倒扣在烤盘，在圆形面团表面割十字
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  11.在椭圆形面团表面割树枝纹路
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  12.放入预热好的烤箱中下层上火140度下火130度40分
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  13.上色均匀后即可出炉冷却
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  14.成品图
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  15.成品图
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  16.成品图
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  17.成品图

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