西兰花炒虾球

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西兰花炒虾球

自家产的西兰花可以采摘最鲜最嫩就摘岀来绝对新鲜，最近经常吃😊。西兰花的鲜嫩和虾球的鲜甜很搭，再调入适量鲍汁更是鲜上加鲜，很喜欢这个味道。

食材明细

主料

辅料

西兰花炒虾球的做法步骤

1.食材及调料，虾去头去壳留最后一节和尾，再开背去虾线。
2.西兰花改小洗净，锅烧开水加入油盐先加入西兰花焯水至断生后加入虾球焯水30秒左右会定型即可。
3.焯水至这样就可以。
4.西兰花焯水后要漂凉。
5.热锅加入先小火爆香蒜头片，再转大火蒜头捎一边升高油温加入西兰花虾球辣椒圈。
6.翻炒几下再加入少许开水猛火快炒。
7.然后再加适量水和调味料炒均匀。
8.稍微煮一下再加粉水勾下薄薄的芡即可。
9.岀锅。
10.鲜甜清香的西兰花炒虾球。
11.近照😊

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

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