炭烧梅花肉

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  1.土豆切条用清水浸泡
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  2.上等梅肉切厚片
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  3.加入适量黑胡椒味精/鸡粉/酱油
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  4.打入鸡蛋并按摩梅肉3-5分钟并放入冰箱10-15分钟
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  5.切成小片备用
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  6.热油中放入土豆条炸至金黄盛出
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  7.锅中放入梅肉进行烹炸炸熟后捞出
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  8.排盘
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  9.完成

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