烫面菜盒子的做法步骤
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1.用热水把面和起来,面和的软一点
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2.和好的面放一边醒着
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3.把馅料都剁好备用
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4.放酱油,盐,味极鲜,蚝油,料酒,花椒粉调味
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5.最后放入剁好的大葱拌均
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6.把面揉光滑揪剂子,剂子不要太小了揪大一点
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7.擀成薄皮
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8.调好的馅放入面皮的一半即可
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9.包好的盒子
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10.平底锅烧热放盒子煎至两面焦黄肉馅熟透
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11.成品
小窍门&温馨提示
粉条放烧开的热水锅里煮软再剁碎,我煎盒子没放油喜欢放油的亲可以放油煎,煎盒子的时候火要小一点要不然容易糊锅。
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