红烧肉

暮色影子发布

红烧肉

过节的时候必备的一碗红烧肉。看着也喜庆。吃一块真的很解馋。人还是很需要蛋白质的。肉还是要经常吃一些的。软烂糯香的一碗肉，有谁会拒绝呐。喜欢的试下把。

食材明细

主料

五花肉900g

辅料

红烧肉的做法步骤

1.五花肉刮下猪皮，洗干净，按照个人的喜好切块
2.把肉焯下水，捞出来备用
3.生抽，料酒，葱，姜，蒜
4.来点花椒油调味
5.加适量的水，放一点红曲酒糟
6.大约小火炖35分钟左右肉皮软烂就可以。
7.收汁出锅了
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小窍门&温馨提示

1，小火慢炖肉

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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