猪肉丝炒胡萝卜

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  1.猪肉洗干净切成丝。
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  2.肉丝里加盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。
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  3.胡萝卜洗干净。
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  4.胡萝卜切成丝。
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  5.起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。
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  6.起油锅，葱姜丝入锅煸香。
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  7.肉丝入锅炒。
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  8.炒至肉丝变色，胡萝卜入锅炒。
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  9.加盐、味精炒。
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  10.炒均匀即可出锅装盘。

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