排骨炒杂菇

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排骨炒杂菇

食材明细

主料

辅料

排骨炒杂菇的做法步骤

1.排骨洗净，加入盐，生抽，蚝油，料酒腌制半小时
2.杂菇洗净，煮开水灼一下，
3.姜葱蒜，小米椒洗净切好
4.木耳要先用水泡发，再干锅翻炒一下
5.热锅倒油爆香姜蒜
6.先炒排骨，超香的
7.炒至排骨变色就把杂菇倒入，继续翻炒，翻炒几下就可以加入半碗水
8.等水开了之后再加入木耳，继续盖上锅盖
9.等水快干的时候就加入葱翻炒，记得尝下味道
10.我们不吃什么辣，所以只加小小辣椒
11.加辣椒之后就炒几下就好了，不然太辣了，大火收汁

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

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