尖椒土豆丝

1.土豆洗净切丝，用清水洗两次。锅内放油烧热，放入葱花爆香，放入土豆丝翻炒均匀。

2.放入蚝油

3.放入酱油

4.加入切好的辣椒

5.放入醋

6.加入盐

7.放一勺鸡精炒匀

8.撒入蒜末炒匀即可。

9.装盘，简单下饭。