白菜猪肉炖宽粉

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  1.白菜洗净，猪肉切片
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  2.白菜切竖条，猪肉加入料酒、生抽腌制几分钟
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  3.胡萝卜去皮洗净切条，宽粉提前冷水浸泡至软，或者焯水至软
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  4.砂锅加入适量的油，爆香五香粉，葱姜
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  5.加入腌制好的猪肉片翻炒
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  6.加入胡萝卜、白菜丝翻炒
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  7.加入适量的水，加入宽粉大火烧开，中火炖5-8分钟
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  8.宽粉变得透明即可关火，加入盐、味极鲜酱油调味，喜欢辣的加点辣椒油就OK了
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  9.出锅。

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