辣白菜炖鲅鱼

家有小厨娘发布

辣白菜炖鲅鱼

辣白菜的味道和鱼的味道完美结合。鱼完全不腥。特别下饭。

食材明细

主料

鲅鱼2条

辅料

辣白菜炖鲅鱼的做法步骤

1.鲅鱼去头，内脏，洗干净。
2.准备葱，姜，蒜，切好备用。
3.锅中放油，油热后下入鱼，煎鱼，两面煎。（可能会有点煎掉皮）
4.将煎好的鱼往锅边靠（或者盛出来）。放入葱姜蒜，十三香，酱油炒香。
5.炒香后，再放入辣白菜，继续翻炒。
6.锅中加入水，盐，味精。盖上盖子，炖20到38分钟。
7.出锅。

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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