土豆烧牛肉

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  1.牛肉洗干净切成块，用冷水浸泡2个小时后捞出沥干水。
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  2.电饭煲内胆中加桂皮、小茴香、大料、葱姜蒜、红尖椒。
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  3.放入牛肉。
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  4.添加适量酱油，搅拌均匀。
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  5.添加适量水搅拌均匀。将电饭煲内胆放入电饭煲，通电，调至煲汤一小时。
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  6.将土豆去皮洗干净，切成滚刀块。
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  7.锅烧热加油，土豆入锅过油后盛出。
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  8.煲后的牛肉倒入炒锅。
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  9.土豆入锅同烧。
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  10.加盐烧。
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  11.烧至牛肉软烂，土豆软绵即可盛出享用。

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