糖醋里脊

西安de米拉发布

糖醋里脊

一般做糖醋里脊都要裹上淀粉再油炸，从健康角度岀发，我直接大火爆熟，另外还加了蔬菜进去，马蹄清脆，里脊肉的嫩滑，口感更丰富

食材明细

主料

辅料

糖醋里脊的做法步骤

1.准备原料
2.里脊肉放生抽，葱花，盐，淀粉抓匀腌制十分钟
3.马蹄去皮切块，青椒切跟马蹄大小差不多的块
4.蒜，姜切末
5.锅里放油先把里脊肉爆熟，盛岀待用
6.另起油锅，凉油放姜末，蒜末煸香
7.放番茄酱翻炒
8.放白糖，醋，生抽
9.酱炒匀后放青椒，马蹄翻炒几下
10.青椒变色后放入提前炒好的里脊肉，勾上水淀粉
11.加入少许盐，鸡粉翻拌均匀盛岀

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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