伤心凉粉

1.一碗豌豆粉用一碗水稀释

2.锅中放4碗水烧开

3.慢慢倒入豌豆水，边倒边迅速搅拌，直到锅中有大泡产生

4.关火，把煮好的凉粉盛到不锈钢盆中，自然放凉，然后倒扣出来，切条，码盘，淋上辣椒油即可