凉拌笋丝

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凉拌笋丝

食材明细

主料

辅料

凉拌笋丝的做法步骤

1.材料。
2.胡萝卜莴笋分别切丝，如果切不好直接用擦丝器擦好就可。
3.锅中注入适量清水大火烧开，放入胡萝卜丝焯水大概五秒钟。
4.再放入莴笋丝，焯水大概五秒。
5.捞出来，放入凉水中。
6.再控水装入盘中。
7.葱，蒜，辣椒切末。
8.锅烧热放入少许食用油，放入葱蒜辣椒小火炒出香味关火。
9.把油淋在莴笋丝上面。
10.分别调上小勺盐，小勺白糖，小勺鸡粉和一勺生抽拌匀即可。
11.美味爽口的下饭小菜。

分类：凉菜家常菜老人午餐晚餐学生

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