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香菇土豆烩肉
金豆妈妈爱做饭
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简单
烩
原味
廿分钟
食材明细
主料
五花肉
适量
土豆
2个
胡萝卜
1/3
香菇
4个
辅料
酱油
适量
料酒
适量
淀粉
适量
姜丝
少许
葱花
少许
盐
适量
白糖
少许
鸡精
少许
香菇土豆烩肉的做法步骤
1.
五花肉切块，用料酒、酱油、淀粉、姜丝、葱花腌制十分钟
2.
土豆削皮切块，香菇切块，胡萝卜切丁
3.
热锅冷油加入腌制好的肉，翻炒至变色
4.
加入胡萝卜和香菇翻炒片刻，然后加入水差不多没过菜
5.
水煮开后加少许糖和酱油，再放入土豆，盖上盖子焖
6.
焖至汤汁剩下1/3多点的时候放盐，接着焖
7.
汤汁收尽加入鸡精关火
分类：
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
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