#御寒美食#家常炒鸡胗

• 
  1.葱姜蒜切片，辣椒改刀，鸡胗清洗干净改刀，用少许料酒腌制备用
• 
  2.热锅温油，放入花椒，炸出味
• 
  3.放入葱姜蒜，爆香
• 
  4.放入半分青椒，一起炒香
• 
  5.放入沥干水分的鸡胗，中大火炒
• 
  6.放入耗油
• 
  7.放入红烧酱油
• 
  8.放入白糖
• 
  9.最后放入盐和鸡精调味即可，再把后半分辣椒放入，翻炒后起锅
• 
  10.家常炒鸡胗

小窍门&温馨提示