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葡式蛋挞(全蛋版)
飞燕食记
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简单
烤
甜味
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
2个
细砂糖
25g
纯牛奶
100g
淡奶油
70g
辅料
葡式蛋挞皮
10个
葡式蛋挞的做法步骤
1.
材料。
2.
纯牛奶倒入一个容器中,加入细砂糖搅拌均匀。(如果是用的粗砂糖就要稍微加热至砂糖融化)
3.
放入两个鸡蛋。
4.
搅打均匀之后加入淡奶油。
5.
全部混合均匀。
6.
把做好的蛋挞液过筛两遍。
7.
分别放入蛋挞皮中,八九分满。
8.
送入预热好的烤箱中层,上下火200°,大约25分钟至表皮微上色即可。
9.
满屋飘香!细腻嫩滑!
分类:
烘焙
下午茶
学生
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