#御寒美食#包菜五花肉

#御寒美食#包菜五花肉

包菜清脆，五花肉香而不腻，加上豆瓣酱的微辣，好吃上瘾，吃完微微出汗，寒冷的冬天，来一盘吧😄

食材明细

主料

辅料

包菜五花肉的做法步骤

1.五花肉切小薄片
2.炒锅烧热，把五花肉放入锅中，小火慢慢煎
3.煎肉时把包菜手撕成小片
4.葱姜切碎
5.小碗中放入两勺生抽，两勺料酒，一勺糖，搅拌均匀，使糖融化
6.此时五花肉卷曲，两面变黄
7.放入葱姜爆香
8.放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油
9.翻炒均匀，使五花肉入味
10.放入包菜
11.大火翻炒，使包菜变软
12.倒入小碗中的调料
13.大火翻炒均匀关火
14.成品

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

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