肉末炒凉粉

1.洗好所有的食材

2.凉粉切块，用清水冲洗一下！牛肉切末！蒜苗切小段！葱，姜，米椒切碎！！

3.锅里面倒胡麻油烧热！放入姜煸香后，放牛肉末煸炒至没有水分时，加葱，生抽，老抽，盐，十三香炒熟！！！（最后再不用放盐啦）

4.炒好的肉沫加豆瓣酱，番茄酱慢火炒出红油

5.炒出红油后放入凉粉块，十三香，生抽，米椒段翻炒！

6.翻炒几下加入半碗开水，加鸡精，味精让凉粉入味

7.水分收干时放入蒜苗段翻炒几下出锅！！！

8.凉粉很劲道哦

9.简单又快的下饭菜好啦😄！！！

10.成品