醋溜白菜

1.原材料；

2.辣椒切小段，蒜拍扁，葱切好；

3.刀放倒片白菜片；

4.叶子用手撕一撕就可以了；

5.热锅倒油，待油热后，先放干辣椒再炒葱香；

6.翻炒一会儿白菜，放酱油1勺+米醋2-3勺+白糖1勺尖+少量盐，投完料快速翻炒；

7.放入米辣和蒜；

8.开大火慢慢倒入水淀粉；

9.勾芡完毕，出锅；

10.完成