豉油琵琶腿

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豉油琵琶腿

不加一滴油，做法超简单。
所谓琵琶腿，就是鸡腿的下半部分，看着还真有点儿像琵琶😄

食材明细

主料

辅料

豉油琵琶腿的做法步骤

1.琵琶腿放温水里浸泡半小时，去除内部的血水
2.小葱洗净，姜切片
3.葱姜铺在铸铁锅底
4.摆上鸡腿
5.准备半碗蒸鱼豉油
6.半碗清水
7.混合均匀倒入锅里，液体的量至鸡腿1/2处即可
8.大火烧开，转小火焖
9.每隔十分钟翻面
10.至鸡腿充分入味，汤汁收干即可
11.成品，不加一滴油却鲜美无比

分类：热菜家常菜

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