炒花生碎

• 1.花生切碎，也可以压碎，我用捣蒜臼整碎的。弄碎的方式很多。
• 2.青椒切碎，和花生差不多碎。
• 3.大蒜切碎，和花生碎差不多碎。
• 4.把蒜末和青椒碎放到花生碎上面。因为要一起下锅，所以就都放一起了。
• 5.上锅加热加油，油热后改成小火，大火会糊。
• 6.倒入食材，用铲子不停翻炒。
• 7.翻炒三分钟，炒出香味了，加一勺盐。
• 8.翻炒几下，盛出。

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