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炒螺丁
凤记美食
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休闲饮食,吸螺丝,谈天地,其乐无穷。
初级
炒
微辣
廿分钟
食材明细
主料
海螺丁
400克
辅料
油
4O克
葱
2条
干辣椒
4只
蒜头
少许
生抽
适量
老抽
少许
蚝油
少许
淀粉
1小汤匙
青椒
1条
九层塔
少许
沙茶王
1小汤匙
炒螺丁的做法步骤
1.
把螺丁用盐搓洗干净。
2.
锅加水烧开,放入螺丁飞水,洗净。
3.
锅洗净,加热放入油,蒜头,葱茎炒香,再放入干辣椒,沙茶王,九层塔炒香,加生抽,老抽,蠔油,水,螺丁调好味煮。
4.
螺丁煮熟后,放入青椒,九层塔,勾芡淋入香油出锅装盘。
分类:
热菜
家常菜
海鲜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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