烤箱版烤排骨

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  1.两条精选排骨，用冷水浸泡，泡出血水，要换几次清水，洗净。
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  2.沥干水分，加上适量的盐。（可用生抽代替）。
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  3.撒上五香粉（或十三香）。
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  4.黑胡椒颗粒状粉末，这时要给排骨好好按摩一下，加入姜片。
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  5.葱段，料酒，再次按摩，继续排骨的腌制过程，就是等待，一小时（至少）。
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  6.烤盘里铺上锡箔纸。
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  7.腌制好的排骨，铺在锡箔纸上。
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  8.烤箱温度放220°，60分钟。（温度时间仅供参考）
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  9.20分钟后，刷上黑酱油，烤制，中途我会用刷子把汤汁刷在排骨上，盖上锡箔纸。（黑酱油可以考虑在腌肉时放）。50分钟时，刷上一层蜂蜜，刷子来回反复刷匀，继续烤，不要盖锡箔纸了。（黑酱油可以考虑在腌肉时放）。
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  10.颜色漂亮，香飘四溢的烤排骨就完成了。
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  11.漂亮吧……有食欲吧…

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