杂锦菜

凤记美食发布

杂锦菜

西芹，黄瓜，杏鲍菇都口感超爽的菜，把它们配合在一起只有一个字爽。

食材明细

主料

鸭肉适量2OO克

辅料

杂锦菜的做法步骤

1.把鸭肉切条，加入木茨粉，白糖，生抽，胡椒粉，油，水，可乐，盐抓匀腌制。
2.黄瓜洗净切片，加适量盐腌制。
3.西芹，杏鲍菇切条。
4.锅开火放入杏鲍菇干炒，然后加点油洒点盐再炒至软，装起盘中待用。
5.锅洗净，开火放入油，蒜头煎香，再放入鸭肉炒至八成熟时加入杏鲍菇翻炒，再加入烫过的西芹翻炒几下勾芡淋香油出锅装盘。

分类：热菜家常菜老人冬季食谱

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