家常豆腐

• 1.豆腐切3-4厘米
• 2.锅内少许油煎制两面金黄
• 3.青椒用手撕碎（个人觉得这样吃更香）
• 4.蒜切片，葱切丝待用
• 5.锅内放少许油，油热下一匙豆瓣炒香
• 6.放入蒜，葱，辣椒略炒倒入煎好的豆腐，加适量水，倒入蚝油，少许盐，鸡精
• 7.汤汁收至变少，倒少许醋，淋上水淀粉
• 8.完成

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