翠玉虾仁的做法步骤
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1.豌豆洗净备用
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2.黄瓜切丁备用
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3.大虾洗净控水
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4.大虾剥皮，挑完虾线，洗净备用
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5.蒜片葱末切好备用
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6.炒锅放油，放入剥好的大虾，葱末，蒜片煸炒
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7.大虾煸炒至变色，放入豌豆一同煸炒
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8.加入盐，糖适量，中火煸炒1-3分钟
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9.最后加入黄瓜丁
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10.翻炒一两下即可，盛盘出锅
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11.美食更多的是一种欣赏与享受
小窍门&温馨提示
1：豌豆炒的时候时间1-3分钟，否则不易炒熟
2：黄瓜丁最后放，稍微炒一下即可，时间过长影响口感和美观
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菜谱
