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鸡腿拌黄瓜
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很多年前,一位厨师长朋友来家做客。家里那天刚好没有什么食材,就剩半只烧鸡和几根黄瓜,他就地取材,拌了这道大家都非常爱吃的[鸡腿拌黄瓜]。
简单
拌
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
烧鸡腿
1只
黄瓜
1根
辅料
小白菜
适量
小葱
适量
天津蒜酱
2小勺
海鲜酱油
1小勺
椒油
适量
醋
半小勺
盐
少许
鸡腿拌黄瓜的做法步骤
1.
将鸡腿肉撕成小块,黄瓜拍松切块,小白菜和香菜切段。小葱叶撕条。
2.
将所有拌料先在碗里拌匀,1勺海鲜酱油,少许香油,少许花椒油,味精,和少许醋,少许盐,天津蒜蓉辣酱。
3.
和主料拌均匀即可。上盘时可以点缀点红椒。
小窍门&温馨提示
天津蒜蓉酱不可少。
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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