客家咸鸡

凤记美食发布

客家咸鸡

客家咸鸡，远近闻名，是一道远古留传下来的经典菜。

食材明细

主料

光鸡1只

辅料

客家咸鸡的做法步骤

1.把鸡搞净，内外抹遍盐，过1O分钟再抹一遍，然后肚里面抹遍十三香，入冰箱冻一天。
2.取出鸡，放入蒸锅隔水蒸。
3.蒸熟后，斩件装盘。

分类：热菜老人客家菜午餐晚餐

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