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榨菜丝香菇炒黄豆芽
花鱼儿
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黄豆芽营养丰富,味道鲜美,在所有的豆芽中,黄豆芽的营养价值最高。黄豆虽然含有大量的蛋白质,但因为其中含有一种胰蛋白酶抑制剂,影响蛋白质的利用,黄豆生芽后蛋白质吸收就大大提高了。。。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
黄豆芽
130克
香干
70克
榨菜丝
50克
辅料
盐
适量
味精
适量
榨菜丝香菇炒黄豆芽的做法步骤
1.
食材:黄豆芽(已清洗)、香干、榨菜丝
2.
将香干放在案板上切开。
3.
烧锅倒油烧热,下入已清洗好的黄豆芽和切好的香干翻炒翻炒至黄豆芽断生。
4.
接着,合入榨菜丝翻炒一下,加适量的盐。
5.
加适量的味精。
6.
调味炒匀即成。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
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