红烧带鱼

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红烧带鱼

食材明细

主料

辅料

红烧带鱼的做法步骤

1.带鱼打理干净控水；
2.平锅煎至金黄色；
3.切姜片、葱段、干辣椒切段，蒜瓣儿剥好皮；
4.热锅倒油，油温微热时放入蒜瓣，烧至金黄色；
5.放入干辣椒、葱、姜，炒出香味；
6.放酱油3勺、米醋3勺、白糖1勺；
7.放入煎好的带鱼，倒入热水，放大料，盖锅盖焖会儿让鱼入味儿；
8.汤汁收完即可出锅；
9.成了。

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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