红烧肉末茄子饼

• 1.茄子一根
• 2.切成圆圈
• 3.面粉一勺
• 4.鸡蛋打入面粉盐一起拌在放入茄子圈两边翻粘上盐适量
• 5.在放入油锅炸炸好捞起留适量的油
• 6.在把准备好的肉末放入锅里炒放生姜蒜末生抽豆瓣酱倒入水开后放入茄子煮一会儿倒入马铃薯淀粉放香葱即可

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